Il cibo auto-riscaldante rivoluziona il comodo mercato delle pranzo e l'integrazione del vaso caldo e dei fast food porta all'aggiornamento del consumo
Negli ultimi anni, con l'accelerazione del ritmo della vita e il potenziamento delle esigenze dei consumatori, il mercato alimentare auto-riscaldante è rimasto estremamente popolare. I pasti istantanei rappresentati da "vaso calda auto-autore" e "riso auto-riscaldamento" stanno rapidamente catturando il mercato e diventando i nuovi favoriti degli impiegati, degli appassionati di outdoor e dei giovani. Con solo una tazza di acqua fredda e non è necessario elettricità o incendio, puoi goderti la vasca calda o il riso. Questo prodotto innovativo sotto la "pigra economia" sta ridefinendo una comoda ristorazione.
Il nucleo della tecnologia di auto-riscaldamento risiede nell'uso dei pacchetti di riscaldamento per reagire con l'acqua per generare vapore ad alta temperatura, che può riscaldare rapidamente gli ingredienti alimentari. Attualmente, i prodotti sul mercato si sono ampliati dalla pentola calda auto-riscaldamento precoce a una vasta gamma di categorie come il riso auto-riscaldamento e la zuppa di noodle auto-riscaldante. Con pacchetti di condimento pre-preparato come "base per vaso calda" e "salsa di soia", i sapori sono diventati sempre più diversi. I marchi leader migliorano continuamente l'esperienza dei consumatori ottimizzando la consistenza dei cereali di riso, aggiornando il gusto dei piatti di carne e personalizzando le salse di sapore regionali (come la zuppa di piccante, pomodoro e funghi di Sichuan).
Nel frattempo, anche l'industria tradizionale di "noodle istantanea sta accelerando la sua iterazione. Alcuni marchi hanno lanciato prodotti noodle auto-riscaldanti, formando un legame competitivo con cibo auto-riscaldante. La salsa di soia e le imprese del condimento hanno colto l'occasione per lanciare prodotti derivati come salsa di soia speciale e salse di immersione per la pentola calda, espandendo ulteriormente gli scenari di consumo.
Gli analisti del settore sottolineano che la crescita esplosiva di alimenti auto-riscaldanti deriva dalla sua precisa risposta al punto dolente della domanda di "coesistenza di convenienza e qualità". Nel 2022, le dimensioni del mercato degli alimenti auto-riscaldanti in Cina hanno superato i 10 miliardi di yuan, con un tasso di crescita medio annuo di oltre il 20%. In futuro, il miglioramento degli standard di sicurezza dei prodotti, la ricerca e lo sviluppo di imballaggi verdi e ecologici e la proporzione sana e nutriente diventerà la chiave per la concorrenza.
Sebbene le prospettive di mercato siano ampie, i consumatori devono ancora prestare attenzione: quando gli acquisti, scelgono marchi regolari, assicurano che i pacchetti di riscaldamento non abbiano perdite e che i pacchetti alimentari non abbiano gas e seguino rigorosamente le istruzioni per operare per evitare il rischio di scuocchia. Il cibo auto-riscaldante sta diventando una "prelibatezza di emergenza" sui tavoli da pranzo delle persone moderne, ma una ragionevole combinazione di ingredienti freschi può garantire una dieta sana.